国際化ドメインのRFCが出たみたいです。
そのうち対応したいところですね。ちゃんと読んでいないのであれですが、Punycodeの変換自体は簡単な話のようですが、正規化するのが面倒そうな雰囲気です。
idnkitなんていうのがあるようですね。ここからコードを引っ張ってくれば良さそうです。
その前に、Winsock自体が対応してくれればうれしいのですが。