■ [Q3] 自動バージョンチェックでサーバに送信される情報
パケットをモニタすれば分かりますが、特に何も情報は送信していません。ただし、HTTPでアクセスするので、ブラウザでアクセスしたときと同じような情報（送信元のIPアドレスなど）はサーバ側に伝わります。
■ [Q3] Courier-IMAPでフォルダツリーをInboxと並べる
Courier-IMAPなどの一部のIMAP4サーバでは自分が作ったフォルダはすべてInboxの下に作られます。IMAP4のプロパティのルートフォルダに「Inbox」と指定すると、これらのフォルダをInboxの兄弟として並べることができます。