少し前のバージョンからheaderedit.xmlでコンボボックスとチェックボックスを使えるようにしてあります。例えば、
<checkbox field="Disposition-Notification-To" value="foo@example.org">受領確認を要求</checkbox>
のようにするとチェックボックスでDisposition-Notification-Toヘッダを付けるかどうかを指定できます。
コンボボックスならば、
<combobox field="X-QMAIL-Outbox"> <option>Outbox</option> <option>メモ</option> </combobox>
のようにして作成したメッセージが保存されるフォルダを選択するとか。
ただし、エディットビューでは今のところマクロが使えないのでいまいち使いでがありません。マクロを使えるようになるともう少し使い道が出てくるかもしれません。もっとも、今度はどのタイミングでマクロを評価するのかという問題が出てくるのですけど…